Arquivos #tanaarea #culinaria #jp - Tá na Área https://www.tanaarea.com.br/tag/tanaarea-culinaria-jp/ Mais que notícia, informação! Sat, 12 Mar 2022 21:31:04 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 Aprenda como fazer receita de bruschetta de carpaccio https://www.tanaarea.com.br/cotidiano/aprenda-como-fazer-receita-de-bruschetta-de-carpaccio/ https://www.tanaarea.com.br/cotidiano/aprenda-como-fazer-receita-de-bruschetta-de-carpaccio/#respond Sat, 12 Mar 2022 21:31:04 +0000 https://www.tanaarea.com.br/?p=157424 O Chef JPBP deste sábado (12) trouxe a receita de bruschetta de carpaccio, preparada pelo consultor gastronômico Silvio Brasileiro. A entrada vai estar no cardápio de um dos 33 restaurantes de João Pessoa e Bananeiras que participam da Restaurant Week, evento de gastronomia que será realizado entre os dias 11 de março e 3 de abril. O […]

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O Chef JPBP deste sábado (12) trouxe a receita de bruschetta de carpaccio, preparada pelo consultor gastronômico Silvio Brasileiro. A entrada vai estar no cardápio de um dos 33 restaurantes de João Pessoa e Bananeiras que participam da Restaurant Week, evento de gastronomia que será realizado entre os dias 11 de março e 3 de abril.

O festival, que acontece também em outros estados do Brasil, está na sua quarta edição na Paraíba. Os estabelecimentos que participam da Restaurant Week oferecem menus que variam entre R$59,90 e R$89,90. Confira agora a receita da entrada.

Ingredientes:

  • Carpaccio (corte de lagarto)
  • Tomate seco
  • Alcaparras
  • Manteiga sem sal com ervas
  • Geleia de abacaxi
  • Queijo brie
  • Pão italiano
  • Manjericão
  • Sal e pimenta do reino
  • Broto de rúcula

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