A entrega contou com a participação da diretora de relações internacionais, Thamara Bastos, da coordenadora da comissão mulher, Andreza Vidal e do conselheiro estadual Thommas Rodrigues

Essa foi a terceira doação do ano. A primeira aconteceu em março para o Hospital São Vicente de Paulo em João Pessoa e a segunda, em maio, ao Sopão da Caridade, em Cabedelo. Ambas acumularam cerca de 200 kg para doação.

Sobre a Pastoral

É um Órgão ligado à Conferência Nacional dos Bispos do Brasil (CNBB) e à diocese de CG, localizado à Rua Aurealuz Maciel de Lima, no bairro Rocha, mas abrange vários outros, a exemplo de Cinza, Catingueira, Cidades, Serrotão e Aluízio Campos.

E congrega, irmanamente, as Igrejas que fazem parte da Paróquia Sagrada Família, Matriz, São Francisco, São João Batista, Nossa Senhora Aparecida e Santa Luzia, através da ação voluntária e participação da comunidade cristã, realiza atendimento mensal de, em média, até 130 famílias nos bairros anteriormente exposto.

As ações são efetivadas via entrega de cestas básicas contendo gêneros alimentícios, material de higiene, de limpeza, bem como, e quando oportuno, ainda, concessão de fraldas geriátricas, fraldas infantis, vestimentas como calçados, camisas, agasalhos, dentre outros. Nessa mesma linha caritativa, há fornecimento, também, de café da manhã às famílias beneficiadas nos dias de entrega das doações, que ocorrem uma vez por mês. Para uma atuação mais eficaz, existe um cadastro atualizado na secretaria da Cáritas, de todas as famílias beneficiadas, com número de componentes da família, idade, endereço, renda, e demais informações necessárias.

Pix para contribuições

O responsável-mor pela referida gestão, além da participação ativa da Comissão Voluntariada, é o padre Francisco Tomaz e o responsável pela pasta Cáritas é o diácono Cazuza, José de Farias, cujo contato é o número (83) 988259320. O Pix para contribuições é o caritassagradafamilia6@gmail.com

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Embora não haja comprovação científica de transmissão do novo coronavírus por produtos alimentícios, eles podem ser um veículo, por exemplo, quando alguém que estava com o vírus manipula tal alimento e posteriormente o mesmo é consumido por outrem. Daí a importância de termos cuidado na hora de fazer uma alimentação, além de ficar de olho no uso adequado de máscaras e luvas pelos trabalhadores da área de produção de refeições e continuarmos a higienizar corretamente os alimentos quando compramos ou antes de consumi-los.

Eis que surge um questionamento: será que os protocolos de cuidado com a higienização dos alimentos para não contrair a Covid-19 vêm sendo praticados de forma rigorosa quando comparados ao início da pandemia?

Considerando que a maioria das pessoas estão menos rigorosas, vale a pena relembrar algumas dicas para que você continue se preservando de um potencial risco de contrair o coronavírus:

1º – O primeiro deles diz respeito à quando você pede por delivery alguma preparação, hábito esse que se tornou ainda mais comum com a pandemia. Assim que a refeição chegar, você deve descartar a embalagem e/ou as sacolas externas e, em seguida, higienizar com solução clorada ou álcool os locais por onde o produto ou a embalagem interna foram manuseados;

2º – Já quando você for às compras de gêneros alimentícios, sempre limpe o carrinho ou o cesto com álcool 70% antes de colocar as mãos, e durante a compra não coloque a mão no rosto, nariz, olhos ou boca, não esquecendo de ter por perto sempre um álcool em gel para as mãos;

3º – Ao chegar da feira de hortifrútis, após descartar a embalagem externa/sacolas, lavar as frutas e os legumes um a um e os vegetais folhosos folha a folha, em água corrente (para a retirada de sujidades como terra, restos de folhagens, insetos, etc.). Depois, deixar imersos em solução sanitizante, como a solução clorada, de acordo com a diluição e o tempo recomendados pelo fabricante (informações contidas no rótulo). Em seguida, enxaguar muito bem;

4º – No caso da higienização após a compra de alimentos não perecíveis, você pode fazer uma breve avaliação daquelas embalagens externas que podem ser descartadas e armazenar o conteúdo interno em potes hermeticamente fechados. Já no caso da impossibilidade de descartar a embalagem, deve-se higienizar com um pano contendo água e sabão (por exemplo, vidros, latas e plásticos rígidos podem ser limpos assim) ou solução sanitizante, pois aquela embalagem pode ter sido manuseada por alguém com Covid-19. Vale relembrar que o novo coronavírus pode sobreviver por horas e até dias dependendo da superfície, da temperatura e da umidade do ambiente;

5º – Por último e não menos importante: atenção na hora de escolher o restaurante/lanchonete/padaria onde vai se alimentar, pois de acordo com a regulamentação da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), mesmo que os alimentos sejam improváveis veículos de transmissão da Covid-19, é fundamental o atendimento fiel às Boas Práticas de Fabricação e de Manipulação de Alimentos a fim de continuar a garantir a entrega de alimentos seguros à população. Além disso, os estabelecimentos fornecedores de refeições devem fortalecer as boas práticas, pois podem adicionalmente contribuir para diminuir a transmissão direta da Covid-19 de pessoa a pessoa no ambiente de produção de alimentos, devido ao rigor com as práticas de higiene adotadas.

Ante o exposto, a dica é de não nos esquecermos de continuar com os cuidados referentes ao alimento que consumimos e a sua procedência, além do manuseio correto na higienização dos mesmos ao comprá-los, pois ao realizarmos tais práticas, além de evitar qualquer risco de Covid-19, estaremos nos preservando de contrair alguma Doença Transmitida por Alimentos (DTA).

Referências

Nota Técnica Nº 48/2020 – SEI/GIALI/GGFIS/DIRE4/ANVISA: Documento orientativo para produção segura de alimentos durante a pandemia de Covid-19.

*Jousianny Patrício da Silva é nutricionista, mestra em ciências da nutrição e especialista em nutrição clínica e em gerontologia, além de professora do curso de Nutrição do Unipê.

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